純米大吟醸 直汲み(生)

¥ 1,944¥ 3,672 税込

商品コード: 4511802015582 ~ 4511802015599

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【例年3月より出荷】 50%まで磨いた山田錦で仕込んだもろみを上槽後、一切手を加えずにそのまま瓶詰めした生酒です。 しぼった直後の新鮮な風味をそのままに、山田錦らしい豊かな味わいと、楯野川の特徴の一つである綺麗で穏やかな香りを表現いたしました。

・製造元    楯の川酒造
・特定名称   純米大吟醸
・使用米    山田錦
・精米歩合   50
・使用酵母   山形KA
・アルコール分 16~17
・日本酒度   -2
・酸度/アミノ酸度 1.5/1.1~1.2
・おすすめの飲み方 冷酒


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