山形の美味い地酒が買える店
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¥ 2,700 ～ ¥ 5,400 税込
商品コード： 4511802012710 ～ 4511802012727
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・製造元 楯の川酒造 ・特定名称 純米大吟醸 ・使用米 庄内産出羽燦々（契約栽培米） ・精米歩合 33 ・使用酵母 山形KA、協会1801号 ・アルコール分 15～16 ・日本酒度 -3～-2 ・酸度/アミノ酸度 1.3/1.1 ・おすすめの飲み方 冷酒
ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。
「出羽燦々」は、“やわらかく幅がある”酒質を目指し開発された、山形県オリジナルの酒造好適米です。
控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨いて造った純米大吟醸
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